Le veau
Veau
PAUPIETTES DE VEAU
Notre farce aux 3 viandes est ici sublimée dans une tendre escalope de veau et roulée pour se transformer en une jolie paupiette.
Faire revenir de chaque côté les paupiettes dans une casserole. Quand elles commencent à dorer, baisser le feu, ajouter quelques tomates concassées, des oignons émincés et une ½ tasse de bouillon.
Cuire 20 minutes en autocuiseur ou laisser mijoter 40 minutes en cocotte.
26,80 € / kg
25,40 € HT
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 180 g
Retr/liv possible : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
- Céréales contenant du gluten: Avoine, Blé, Épeautre, Kamut et leurs souches hybridées, Orge, Seigle.
Ingrédients : escalope de veau, farce fine : veau, porc, bœuf, ail, persil, mie de pain, sel, poivre