Le veau
Veau
COTE FILET DE VEAU
La côte filet, avec son os en T caractéristique, est un plaisir pour les amateurs de véritable viande.
Légèrement persillée, la côte de veau élevée sous la mère se déguste rosée ou à point pour révéler tout son moelleux.
Pour une expérience gustative parfaite, choisissez des côtes assez épaisses, qui préserveront toute la tendreté de la viande, qu'elle soit grillée, poêlée ou rôtie.
33,80 € / kg
32,04 € HT
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 250 g
Retr/liv possible : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
A conserver entre 2 et 4°
Sortir du frais 15 mn avant cuisson