Le MUST de votre grillade!
Nous vous préparons votre côte de boeuf "façon" Meilleur Ouvrier de France
La côte de bœuf ou côte à l’os peut se cuire à la poêle au four ou au BBQ
Conseil de cuisson: sortir la côte de boeuf du frigo 2h avant de la faire cuire.
Salez-la juste avant la cuisson.
Au bbq une TRES bonne braise est indispensable.
Une fois sur le grill tournez la toute les 5mn pendant 20/25 mn.
Puis laisser la reposer 10 mn dans du papier alu.
On compte une côte de boeuf pour 4 personnes ≃
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 1200 g