Charcuterie

Découvrez le jambon de Bayonne IGP entier sec à l’os, fleuron du terroir basque et symbole du savoir-faire charcutier du Sud-Ouest. Affiné pendant douze mois dans des séchoirs traditionnels, ce jambon cru artisanal révèle une chair fondante, des arômes délicats et un goût typique du jambon sec de qualité. Certifié Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 1998, ce label européen garantit une traçabilité complète, un contrôle rigoureux à chaque étape et le respect des méthodes ancestrales de fabrication.

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 20 g