Le fricandeau est un incontournable de notre charcuterie. Spécialité Aveyronnaise très appréciée en apéritif ou en entrée c’est un pâté de campagne à base de porc, cuit lentement au four dans une crépine de porc.
Ce pâté rappelle le bon goût des recettes de nos anciens et fait découvrir aux nouveaux gourmets un véritable délice de nos campagnes.
Savourez-le avec une belle tranche de pain de campagne grillé à l'apéritif ou rechauffé avec des lentilles.
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 300 g