Le saucisson à l'ail de la Maison Senegas est une véritable gourmandise, élaborée à partir de viande de cochons du Tarn.
La viande, finement hachée, est assaisonnée de sel, de poivre et d'une touche délicate d'ail frais, puis embossée dans un boyau naturel et cuite doucement dans un bouillon.
Grâce à notre savoir-faire traditionnel, ce saucisson offre un goût riche et authentique qui séduit tous les amateurs de bonne charcuterie.
