L'agneau
Agneau
JAMBETTE ou SOURIS D'AGNEAU
La jambette est un petit muscle ovale en forme de poire niché au sommet du manche du gigot.
Sa chair, délicieusement gélatineuse et fondante, fait le bonheur des connaisseurs.
Hélas, il n'y a qu'une seule souris par gigot, ce qui en fait un véritable trésor à savourer
On compte une jambette pour 2 personnes
21,50 € / kg
20,38 € HT
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 500 g
Retr/liv possible : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi