Les coustillous appelés aussi travers de porc sont le choix parfait pour vos marinades d'hiver et vos barbecues d'été.
Marinés au préalable avec une sauce soja et miel par exemple ils sont délicieux sur le grill du barbecue.
Ils sont aussi excellent en cuisson longue avec des lentilles, en cassoulet, ou dans une paëlla.
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g