Un duo délicat de lotte et Saint-Jacques dans une blanquette crémeuse aux accents de fêtes, servi avec un riz parfumé au safran.
Un plat fin et harmonieux pour les grandes occasions.
Sortir 30 mn du frigo et réchauffer au four 40 mn à 50°.
Peut aussi se réchauffer à la casserole ou au micro-ondes