Épaule d’agneau de Noël est un morceau gourmand apprécié pour sa cuisson fondante.
L'épaule est désossée, farcie aux chataignes et cépes et roulée en rôti.
Une pièce festive, idéale pour un repas chaleureux de saison.
On compte une épaule farcie sans os pour 4/5 personnes
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 1000 g